【design casa】建築家とつくる家 その主役は“あなた”です

建築家とつくる家と聞くと、多くの人が高額で敷居が高いと感じるかもしれない。しかし「design casa」はそのイメージを一新さ...

2026.06.16

Flora Vol.48 時計と花の美の共演

草花に生命力が湧きだす初夏、発表されたばかりの真新しい時計が店頭に並びだす。躍動感に満ちた優美な花々と共に。 CARTIER サ...

2026.06.12

極北のエリアに残る伝承を 自らの目と足で確かめるために 北極に向かった...

VOL.10 “老婆”に見える岩を確かめるため、6年ぶりの北極へ降り立つ 2025年4月。私は6年ぶりとなる北極の徒歩冒険に赴い...

2026.06.09

【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】シャンパンに 秘められた 存在価値

昆布とかつおの一番出汁　昆布は煮立たせず弱火でじっくり扱うのが良い。かつお節は火を止めてから加える。この手間が素材のもつほのかな...

2026.06.08

【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】ワインの本質 飲むことで識る

本マグロのタルタル マグロは赤身の部分がお勧め。食べやすいサイズにカット、先に醤油と合わせる。10分ほどしたら少々のごま油を加え...

2026.06.08