【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】宿泊施設も魅力の ワイナリーから 生まれた...
ワインが誕生する環境で、暮らすように過ごす特別な時間は食事もさらに楽しめるだろう。 ヨーロッパが発祥と言われている...
【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】氷を入れて飲む ワインの時代が やってきた
南仏リゾートでは当然のように振舞われる氷入りワイン。楽しみ方を尊重してくれるスタイルである。 おいしいワインを味わ...
【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】自宅で、世界の五輪めぐり
五輪イヤーに誕生したワインは、不思議と時代の特徴を反映している。味わい、熟成、ポテンシャル、どの角度から見ても興味...
【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】時間の流れと共に 歴史の想いを 味わいたい
醸造の目覚ましい技術革新以前にブドウを育て続ける術を探ること。これらのワインはそれが表れている。 過去があるから今がある。今があ...
【藤崎聡子の一品×逸品ワイン】秋の夜長を味わうアーティスト渾身のワイン
作り手の考えが表現されているワインは、ラベルはもちろん、味わうことで自分の感性を揺さぶられる瞬間がある。 伝統と革...